端午节喝雄黄酒的习俗有什么含义,背后真正原因是什么
端午节，感兴趣的读者可以带着古宫历史网小编往下看。
中国的传统节日总是与吃、喝、饮有关。端午节也不例外。
端午节除了全民吃粽子(包括甜粽子和咸粽子)外，长江流域很多地方也有喝雄黄酒的习惯。这个习惯来源于一个美丽的民间传说《白蛇传》:
南宋绍兴时期，有一条养了几千年的白蛇和一条青蛇，分别变成了白娘子和小青两个美女。白蛇夫人和小青来杭州西湖游玩时，遇到了书生徐贤。白娘子和徐贤一见钟情，结为夫妻。
发现这一点后，镇江金山寺的法海禅师告诉了徐贤真相。徐贤很害怕，要求解决。海禅师说了一个办法，让试着给白蛇夫人喝雄黄酒。晚上，徐贤为白蛇夫人准备了一壶雄黄酒。白蛇夫人已经怀孕了，不能喝酒，但她拒绝了。喝了雄黄酒后，她成了白蛇的原型，把徐贤吓得够呛。
以后各地的人都会在端午节喝雄黄酒辟邪，远离毒虫。
浙江杭州有句谚语，叫“五月五日，雄黄烧酒，庆端午”。每逢端午节，杭州家家户户都会准备一些雄黄酒给家人喝。除了雄黄酒，杭州人还吃鳝鱼、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄、雄黄酒，被称为“黄武”。
江苏高邮也有端午喝雄黄酒的习俗。不喝酒的孩子怎么办？当代著名作家汪曾祺先生在《端午节的鸭蛋》中写道:“用酒和雄黄在孩子的额头上画一个国王，这在很多地方都很常见。”此外，当地还用雄黄制作鞭炮。“点亮后没有声音，但会冒出一股黄烟，可能需要一段时间。把点着的黄烟扔到碗柜下，说能抽五毒”。
在福建建宁，到了端午节，几乎家家户户都会酿雄黄酒。这种雄黄酒大多是男人喝的。孩子不能喝酒，大人只是把雄黄酒擦在脸上和手心。
因为妇女和儿童不能喝酒，人们用雄黄、艾叶、熏草等原料制成香囊，供妇女和儿童佩戴。
在古代，雄黄酒的制作有一定的工艺。清代在录中记载:“养雄黄粉，凿蒲根，饮酒，谓之雄黄酒。”也就是说雄黄要先磨成粉。接下来，将普根切成细块，放在阳光下晒干。然后把雄黄和蒲甘泡在酒里一起喝。
当然，《白蛇传》毕竟是神话，不可能是真的。那么，为什么古人认为雄黄酒可以辟邪，远离毒虫呢？
这是因为古人视雄黄为一种中草药，认为雄黄“能杀万毒，治百害，治百毒，受人称道，虎狼蹲伏时进山入林，避万毒时入江河入水”。端午节期间和节后，由于气温上升，到处都是苍蝇和昆虫，使得疾病频繁发生。所以人们把雄黄做成雄黄酒，喝了之后，可以达到驱邪避虫避蛇的效果。
古代科学不发达，所以出现这样的想法并不奇怪。但是，在科学繁荣的今天，每个人都不应该喝雄黄酒，否则可能会中毒。
雄黄其实是一种矿物，也叫鸡冠石、金石、石黄等。其主要成分为四硫化二砷，分子式为As4S4。四硫化二砷是一种不溶于水和盐酸的硫化物。而四硫化二砷在空气体中加热到一定温度后，可以氧化成三氧化二砷。
三氧化二砷就是我们通常所说的砷。砷是一种剧毒物质。如果人们误服，只需5-50毫克就能引起急性砷中毒。《水浒传》中潘金莲给武大郎的药里就有这个东西。
人们喝雄黄酒时，习惯于预热，使雄黄酒产生微量三氧化二砷。同时，酒精进入人体后，会扩张血管，使三氧化二砷在消化系统迅速吸收，导致中毒，范围从疼痛、恶心、呕吐、腹泻、腹痛到死亡。即使没有急性中毒，从长远来看，三氧化二砷也会造成肝脏损伤。
据媒体报道，2014年端午节期间，福建福清游先生一家因饮用雄黄酒发生中毒事件，导致游先生父母双双死亡，因救治不及时导致其运动神经严重受损。此外，因饮用雄黄酒引起的中毒事件也经常见诸报端。
因为雄黄酒有一定的毒性，江浙一带的人会用绍兴黄酒代替雄黄酒。或在床下、墙角等阴暗处喷洒雄黄酒，避免毒虫的危害，不会直接饮用。
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