《尚食》过年为什么要抛木棍
《尚食》因为女主姚子衿是尚食局女官，所以大部分都围绕尚食局美食展开，这部剧给我们展示了不少中华美食，当然剧中还有过节的场景，比如过年、过上元节，在诸多习俗中吃饺子、吃元宵很好理解，但是姚子衿同谋还抛一根红布裹着的木头，这是什么呢？
《尚食》充分为我们展示古人在春节这个节日中的一些民俗活动。比如说在尚食局中，一众庖厨在庭院内一起抛掷的那根“木棍”。这是一根用红布包裹起来的“木棍”。
从《尚食》里一众庖厨抛掷“木棍”时的喜悦程度来看，这样做对她们来说是一件很开心或吉祥的事情。也许很多人在看到这一幕后，都会觉得一头雾水。因为背景中的鞭炮声都是大家所熟知的春节习俗，可这抛掷“木棍”就从未听说过了。
其实现代人有这样的疑问或不解，也很容易理解。因为除了在一些农村地区，或是古旧的老宅子之外，这根“木棍”都已经不多见了。他有一个正式的名字叫“门杠”，就是用来从里面“锁住”院门的一根横木。而尚食局这样一个抛掷门杠的活动，也有一个好听名字叫作“跌千金”。
所谓“跌千金”是在明、清时期的一种特殊习俗，而且基本上只限于皇城大内中的宫人才有此习俗。
在明朝宦官刘若愚所著的《酌中志·饮食好尚纪略》中有这样的记载：“正月初一五更起，焚香放纸炮，将门环或木杠，于院地上抛掷三度，名曰跌千金。”
在宫中，据刘若愚《明宫史》记载，元旦早晨五更起要焚香放纸炮，并有“跌千金”、“饮椒柏酒”、“吃饺子”等习俗活动。这一系列的活动都被延续下来，并表示会在新的一年里顺顺利利，平平安安。
由此可见，在《尚食》所描写的明朝时期，每当大年除夕的午夜交子之时或第二天的五更之时，便预示着新一年的到来。至此，每个人都要洗漱后进行焚香、燃放爆竹等一系列的活动，接下来才是打开院门“迎年”。
而在开门前，将“锁门”的那根长门杠取下来，向院内地上抛掷三次，以借此祈求新的一年的吉利、顺遂。之后便是大家一起饮“椒柏酒”吃“扁食”的活动了。
这里的椒柏酒其实算是一种药酒，先将适量的“川椒”与“侧柏叶”捣碎之后，再与白酒混合、密封，待浸泡7天以后，过滤掉残渣就成为“椒柏酒”了。而“扁食”也就是我们今天所熟知的“饺子”，这一称呼取除夕“交子”之意，是到清朝之后才开始使用的。
在三国时称为“月牙馄饨”，南北朝时称为“馄饨”，唐朝时称为“偃月形馄饨”，宋代称为“角子”，元朝与明朝才称为“扁食”，到了清朝才有了今天的“饺子”。
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